Urodził się w Sochaczewie w 1969 r. i choć obecnie mieszka w Warszawie, w dalszym ciągu na stałe zameldowany jest w Stegnie k. Iłowa (dawne woj. płockie, a dziś powiat sochaczewski w woj. mazowieckim). Wykształcenie średnie, jest absolwentem Zespołu Szkół Technicznych w Ursusie, a obecnie studiuje na wydziale politologii Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego.

Pracę zawodową rozpoczął w Zakładach Przemysłu Ciągnikowego. Od połowy lat 80. był działaczem podziemnych struktur "Solidarności". W trakcie kampanii wyborczej w 1989 r. był szefem ursuskiego Komitetu Obywatelskiego, a w latach 90. członkiem prezydium i sekretariatu Zarządu Regionu Mazowsze "S", blisko współpracując w tym okresie z Michałem Bonim.

Uczestniczył w powołaniu Młodzieżowej Agencji Pracy oraz był sekretarzem generalnym i prezesem Polskiej Rady Młodzieży skupiającej ponad 40 organizacji i stowarzyszeń. Lech Wałęsa powołał go do Prezydenckiej Rady ds. Młodzieży.

W ZChN jest od 1995 r. Dopóki istniało województwo płockie, był przewodniczącym zarządu wojewódzkiego, a następnie wiceprezesem partii na Mazowszu. W wyborach w 1997 r. zdobył trzecią w kolejności liczbę głosów oddanych na kandydatów AWS, mimo że na liście do głosowania znajdował się dopiero na ostatnim 10. miejscu.

W latach 1997-1999 był doradcą sekretarza Komitetu Społecznego Rady Ministrów.

Od roku 1998 jest prezesem Brokerskiego Centrum Ubezpieczeniowego AMA. Jest również współzałożycielem Polskiej Izby Brokerów Ubezpieczeniowych i Reasekuracyjnych.

Na posła RP regionu płockiego został zaprzysiężony 28 lutego 2001 r. Zastąpił na tym stanowisku Pawła Jarosa, który został rzecznikiem praw dziecka. Mariusz Ambroziak był parlamentarzystą przez siedem miesięcy. W jesiennych wyborach 2001 r. lista AWSP, z której kandydował, nie przekroczyła wymaganego 18-procentowego progu wyborczego.

Uczestniczył w tworzeniu i rejestracji - w 2005 r. - Stowarzyszenia Wspólnota Samorządowa Województwa Mazowieckiego z siedzibą w Warszawie. Walne zgromadzenie Wspólnoty ustanowiło go wiceprezesem zarządu.

Jest też członkiem Stowarzyszenia "Wspólnota Polska", Związku Harcerstwa Rzeczpospolitej, Stowarzyszenia Brokerów Polskich, Ochockiej Izby Gospodarczej.

Prywatnie interesuje się historią.